Indirizzo
San Severo (FG), Corso Vittorio Emanuele II, 25
Orari di Apertura
Tutti i giorni
10:00-13:00 , 16:00-20:00
Sabato pomeriggio
chiuso
Spumante Metodo Classico e Vini nati per passione in un pezzo di paradiso.
DESCRIZIONE:
Vinificato in acciaio, completa la fermentazione in bottiglia senzazuccheri aggiunti. Colore giallo verdolino. Dosaggio zero. All’olfatto si presenta aromatico e fragrante con sentori balsamici. Dal gusto piacevole che ricorda l’agrume maturo, con spiccate sapidità, freschezza.
SCHEDA TECNICA:
VITIGNO: Bombino 70% - Moscato 30%
ZONA: San Severo (Fg)
TERRENO: medio impasto
RESA PER ETTARO: 80 q.li
VENDEMMIA: seconda metà Agosto
REMUAGE: manuale su pupitres per 3 settimane
PRODUZIONE ANNATA: 5000 bottiglie
COLORE: giallo paglierino con riflessi verdognoli
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 6/8 gradi centigradi
GRADO ALCOLICO: 12.00%
Antonio Pisante e Leonardo Battello
(Fondatori)
Produco vino da più di vent'anni, occupandomi di ogni dettaglio della filiera.
I vigneti si trovano nel nord della Puglia, nella pianura ai piedi del Gargano, terra costantemente scaldata dal sole e carezzata dai venti del Tavoliere.
Orari di Apertura
Tutti i giorni
10:00-13:00 , 16:00-20:00
Sabato pomeriggio
chiuso